Smoker MI2, puukäyttöinen savustin 1-195
Klassinen, korkea/tilava ja laadukas suora-/ läpivirtaussavustin: Smoker MI2
Valmistat sitten vihannesruokia, kalaa, lihaa tai riistaa, MI2 savustin takaa maukkaan ja mehevän lopputuloksen koko seurueelle tai ravintolalle. Puukäyttöisenä savustimena tämä laadukas laite on lisäksi erinomaisen kustannustehokas. MI2 mallin korkeus 195 cm on juuri hyvän kokoinen kun kokkaat isommalle seurueelle. MI2 mallin savu tulee suoraan tulipesästä hormia pitkin ja pääsee vapaasti kaappiin. Ja edelleen ulos kaapin päältä savupiipusta. Sekä lämpö että savu tulevat pesässä poltettavista pilkkeistä.
Energialähteenä käytetään pieniä lehtipuuhalkoja ja maksimaalisen savuntuoton saamiseksi voi lisäksi käyttää savustushaketta tai purua. Vaihtoehtoisesti tulipesässä voi myös polttaa hyvälaatuista lehtipuuhiiltä ja näiden lisänä savulastuja.
Paksua rautaa ja laadukasta käsityötä.
Ahja Smoker MI2, puukäyttöinen yksiseinäinen korkea savustin
Savuhuone koostuu kahdesta kammiosta. Savustamon alaosassa on puupolttokammio ja yläosassa lihakammio. Yksiseinäisessä savustamossa puun palamisesta syntyvä savu nousee savupiipun läpi lihakammion kautta. Tämän tyyppisissä savustamoissa on erittäin tärkeää käyttää erityisesti savustukseen suunniteltua puuta. Se on niin kutsuttu kylmäsavusavustaja.
Kun hiilet ja puut palaneet, savustin jäähtynyt, suosittelemme tyhjentämään, jäännökset metalliseen keräysastiaanne ja laittamaan sadesuojan päälle. Näin savustin säilyy ja on pitkäikäinen. Jos ruostetta tulee, suosittelemme LIBERON käsittelyä ja suojausta.
Tuotetiedot: Smoker MI2, puukäyttöinen savustin. MI2 on neliskanttinen savustin, yksiseinäinen.
- Laadukas yksiosainen savuhuone.
- Savustimen ulkomitat: 1950*500*500 mm
- Yläosaston (kokkausosa) mitat: 110*50*50 cm
- Yläosaston eli ns lihaosaston tilavuus: 275 litraa
- Materiaalin paksuus: 3 mm
- Telineiden välinen etäisyys: 20 cm - mahdollistaa paksumpien ja isompien tuotteiden valmistuksen
- Telineiden lukumäärä: 4 kpl
- Uunissa on rasvapelti,
- Uunissa on neljä ritilää,
- Integroitu lämpömittari
- Uunin mukana toimitetaan käyttöohje.
- Takarenkaat takaavat uunin helpon liikkumisen
Tuotteen ominaisuudet:
- Väri: Musta
- Materiaali: Teräs, 3 mm
- Lämmönlähde: Grillihiili, Polttopuu
MI2 savustin on laadukas ja tarkkaan mietitty savustin keskisuurelle seurueelle. Lämpömittarista ilmenee sopivat lämpötilat niin lämminsavun kuin bbq:n valmistamiseen. Näppärän kokonsa ja pyörien ansiosta se sopii mainiosti tilaisuusksiin tai pihakeittiösi sydämmeksi. Kalamiehen paras kaveri!
Mindreks videolla näytetään kuinka savustin toimii; kokataan lihaa, vihanneksia ja kalaa::
Yhteistyökumppanimme on Mindreks Metall, laadukasta metallityötä tekevä Virolainen yritys. Yrityksen pääsuunta on ollut vaativien metallisten lämmivesi säiliöiden ja paineastioiden eli akkusäiliöiden valmistus ja vienti. Lisäksi Mindreks tarjoaa asiakkaille laajan valikoiman erikois metallityötä suunnittelusta tuotteen valmistukseen. Minderks savustimia ja grillejä Suomessa myy Takkahenki.fi eli BIRO Oy.
- Toimitusaika keskimäärin (arki pv)
- 7 - 14 pv, toimitus lavalla
- Puu käyttö
- Suosittelemme lehtipuun käyttöä
- Hiili käyttö
- Hiilien käyttö on suositeltavaa
- Pellet käyttö
- Pellettien käyttö on havaittu käytännöllisimmäksi
